Resep Horog-Horog Makanan Tradisional Jepara

 

Salah satu jajanan makanan kuliner tradisional khas dari daerah jepara adalah Horog-horog, mungkin yang sudah tahu pasti pernah berwisata di jepara dan mampir membeli jajanan ini tak lupa dengan kenikmatan makanan tradisional ini. Berbahan dasar tepung beras dengan campuran kelapa santan dan gula membuat rasanya gurih dan manis.

Biasanya akan lebih mantab jika Horog-horog bertanding dengan bakso atau bisa kolaborasi dengan pecel dijamin rasanya tak kalah dari kuliner lain di indonesia. Sedikit berbagi mengenai resep cara membuat Horog-horog.

Bahan – Bahan :

• Tepung beras 250 gram, kukus.
• Air mendidih 150 ml.
• Gula pasir 100 gram.
• Pewarna makanan merah secukupnya.
• Kelapa 1/4 butir, parut memanjang, kukus untuk taburan.

Cara Membuat :

1. Campur tepung, air dan gula. Aduk rata hingga adonan kalis.
2. Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi dengan minyak goreng,
3. Kukus selama 25 menit atau hingga matang. Angkat.
4. Selagi hangat parut kasar kue, sisihkan.
5. Sajikan dengan kelapa parut.

Saatnya untuk mencoba resep diatas tentunya bisa menjadi referensi buat teman yang lagi suka jajanan tradisional. Masih banyak lagi kuliner lezat di indonesia. Saatnya untuk melestarikan agar tidak menjadi barang langka. Demikian tulisan berbagi kali ini, Semoga bermanfaat bagi teman semua .

Terima Kasih

Jib mujibuon

Tweet

Sign up here with your email address to receive updates from this blog in your inbox.